琉球料理・沖縄料理をよんなー学ぶ嘉陽かずみの「よんなーフード」
キッチンスタジオ
嘉陽かずみ
2013年05月16日 22:21
日頃からお世話になってる沖縄ガスさんが本社社屋にショールーム&クッキンスタジオをオープンしました
真新しいスタジオは気持ちいいのですが広さがいいエクササイズになります
今回調理した食材達です ドルワカシーを作る為に必要なムジ3Kgです
ムジ(田芋の茎)の繊維を取り除く下処理が結構大変です
ムジの料理しなくなった理由がわかる様な気がします
でも食べると美味しいんです
おかげ様で満席でした
次回のレッスンは6月4日です
どうぞお気軽に
沖縄ガス
にお申し込み下さい
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