琉球料理・沖縄料理をよんなー学ぶ嘉陽かずみの「よんなーフード」
ゴーヤーンブシー
嘉陽かずみ
2014年09月07日 10:05
9月のレッスンメニューはゴーヤーンブシー
ンブシーとは味噌煮の事、最近作る人いないね〜と母の一言
夏の暑い日にはゴーヤーをもりもり食べると夏バテしません
沢山のゴーヤーを効率良く食べる方法を生み出した先人に感謝です
その他のメニューはアレンジレシピのなすとトマトのオクラソース和え・ゴーヤー綿のお吸物
もうゴーヤーの綿も捨てれません、爽やかな苦みがくせになる〜
来週までこのメニュー続きます、お試し下さい
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