琉球料理・沖縄料理をよんなー学ぶ嘉陽かずみの「よんなーフード」

ゆんたく料理家・嘉陽かずみが主催する料理教室「yonnerfood よんなーフード」のブログです。琉球料理を通して沖縄の文化を伝えたいと思っています。料理教室の様子以外にも、沖縄の焼き物や雑貨などもご紹介。料理教室のお問合せは随時承っております。電話またはメールにてご連絡ください。電話：098-832-7747 メール：info@yonnerfood.jp 住所：沖縄県那覇市寄宮2-5-8 リブラハウス303号室

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2015年06月06日

だし巻き卵

よんなーフード宮城です。

今週は「焼く」をテーマに①だし巻き卵②生姜焼きを作りました。
「一番だし」「いりこだし」の使い分けについても学びました。
卵焼き器の返しに皆さん苦労されてましたが、1人1本ずつ上手に仕上げました。

Yonnerfood

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Posted by 嘉陽かずみ at 16:47│Comments(0) │料理教室メモ

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