琉球料理・沖縄料理をよんなー学ぶ嘉陽かずみの「よんなーフード」

ゆんたく料理家・嘉陽かずみが主催する料理教室「yonnerfood よんなーフード」のブログです。琉球料理を通して沖縄の文化を伝えたいと思っています。料理教室の様子以外にも、沖縄の焼き物や雑貨などもご紹介。料理教室のお問合せは随時承っております。電話またはメールにてご連絡ください。電話：098-832-7747 メール：info@yonnerfood.jp 住所：沖縄県那覇市寄宮2-5-8 リブラハウス303号室

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2010年01月09日

初レッスン

今年の初レッスンはヌンクウ（暖鍋）とタームの空揚げでした。おすまし

寒いときは鍋ですよね　　　皆さんも豚と鰹のだしが効いて美味しく出来た様です
受講生の方が自分で作ったイリチーを持って来てくれたり、また別の方が茨城特産の干し芋を差し入れてくれたりと今日は試食が豪華でした

Yonnerfood

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Posted by 嘉陽かずみ at 22:13│Comments(0) │料理教室メモ

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