琉球料理・沖縄料理をよんなー学ぶ嘉陽かずみの「よんなーフード」

ゆんたく料理家・嘉陽かずみが主催する料理教室「yonnerfood よんなーフード」のブログです。琉球料理を通して沖縄の文化を伝えたいと思っています。料理教室の様子以外にも、沖縄の焼き物や雑貨などもご紹介。料理教室のお問合せは随時承っております。電話またはメールにてご連絡ください。電話：098-832-7747 メール：info@yonnerfood.jp 住所：沖縄県那覇市寄宮2-5-8 リブラハウス303号室

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2010年11月06日

ルバーブジャム作り

タデ科の多年草ルバーブをお友達から頂きましたおすまし

ジャムにすると美味しいとの事ハート

レシピも一緒にいただいたので作ってみる事にしました

ルバーブの1/3の分量の砂糖で煮詰めるだけの簡単レシピニコニコ

15分位煮込んだところです。とけい（３時）

30〜40分煮込むと出来上がりました。いただきまーすショートケーキ

さわやかな酸味と甘みが美味しい〜

Yonnerfood

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Posted by 嘉陽かずみ at 20:04│Comments(0) │ ちょいmemo

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