琉球料理・沖縄料理をよんなー学ぶ嘉陽かずみの「よんなーフード」

ゆんたく料理家・嘉陽かずみが主催する料理教室「yonnerfood よんなーフード」のブログです。琉球料理を通して沖縄の文化を伝えたいと思っています。料理教室の様子以外にも、沖縄の焼き物や雑貨などもご紹介。料理教室のお問合せは随時承っております。電話またはメールにてご連絡ください。電話：098-832-7747 メール：info@yonnerfood.jp 住所：沖縄県那覇市寄宮2-5-8 リブラハウス303号室

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2012年11月18日

レバーの下ごしらえ動画

ウチナー紀聞で紹介したチムシンジのレバーの下ごしらえを動画で説明してます。
チムシンジ作る際にお役立てください

Yonnerfood

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Posted by 嘉陽かずみ at 10:51│Comments(0) │料理教室メモ

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