琉球料理・沖縄料理をよんなー学ぶ嘉陽かずみの「よんなーフード」

ゆんたく料理家・嘉陽かずみが主催する料理教室「yonnerfood よんなーフード」のブログです。琉球料理を通して沖縄の文化を伝えたいと思っています。料理教室の様子以外にも、沖縄の焼き物や雑貨などもご紹介。料理教室のお問合せは随時承っております。電話またはメールにてご連絡ください。電話：098-832-7747 メール：info@yonnerfood.jp 住所：沖縄県那覇市寄宮2-5-8 リブラハウス303号室

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2015年01月22日

料理教室開始

1月のレッスンは2週目に県外出張が入り3週目からの開始でした
新年早々マニュアックな食材料理、皆さん楽しく試食されてました。

料理教室開始

1月のメニューはチラガー（豚の顔の皮）とごぼうのワイン煮・島人参と鶏肉の豆乳スープ・ンジャナバ（にが菜）の白和え

料理教室開始

デザートに光餅（クンペンは宮廷菓子です）

料理教室開始

Yonnerfood

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Posted by 嘉陽かずみ at 10:48│Comments(0) │料理教室メモ

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